A HG TM 01 Digitális maghőmérő -50 °C és 300 °C között mér. A maghőmérő segítségével megmérheti az ételek pontos hőmérsékletét, így a húsok szaftosak és puhák maradnak, elkerülve a túlsütést. Nem csak a húsok készítése során használható, de sütemények, mártások, karamell, vagy más élelmiszerek előállításában is fontos szerepet kap, ahol fontos a pontos hőmérsékletet lekövetni.
A mérőszonda hossza 15 cm.
Működéséhez 1x1,5 V (LR44) gombelem szükséges, melyet a csomag tartalmaz.